English

Новости

Экономически эффективное производство семенного картофеля для повышения доходов мелких фермеров в Узбекистане

Дата: 10.06.2013.


Ìåëêèå ôåðìåðû â Óçáåêèñòàíå èçó÷àþò ýêîíîìè÷åñêè ýôôåêòèâíûé ìåòîä ïðîèçâîäñòâà ñåìåííîãî êàðòîôåëÿ. Ôîòî Äóðáåêà Õàëèêîâà.

Картофель является важной продовольственной и товарной культурой в Узбекистане. Выращивание и реализация картофеля формирует большую часть дохода мелких фермеров в сельских местностях. Тем не менее, существует немало факторов, которые сокращают доход фермеров, тем самым снижая интерес фермеров к выращиванию данной культуры. Производство картофеля в Узбекистане, в основном, зависит от импортируемого семенного картофеля, который является весьма дорогостоящим материалом для фермеров и составляет приблизительно 50% от себестоимости продукции. Например, в 2012 году импортируемый семенной картофель стоил около 2400 сум и выше за 1 кг  (чуть более 1 долл. США по курсу). Более того, не  все фермеры могут позволить себе аренду сельскохозяйственных машин в период посева. Поэтому многие фермеры, в конечном итоге, используют один и тот же семенной материал в течении двух или более сезонов, что существенно сокращает урожай ввиду накопления различных заболеваний в семенных клубнях, используемых фермерами.

Данная проблема подтолкнула специалистов регионального офиса Международного центра картофелеводства (СИП) в Узбекистане разработать экономически эффективное решение, применимое для мелких фермеров. С этой целью, в 2012 году, СИП приступил к реализации проекта по положительному отбору семенного картофеля в Ташкентской области.

Как правило, фермеры начинают отбор семенного картофеля в конце зимы, который затем хранится в погребах: отобранные крупные клубни используются для продажи или личного потребления, а самые мелкие клубни используются в качестве семенного материала в следующем сезоне.

Данный метод является весьма неэффективным и способствует увеличению распространения заболеваний. Отбор семенного картофеля необходимо производить непосредственно на полях, путем определения наиболее здоровых и сильных растений (когда они достигают около 25 см в высоту), и продолжать до тех пор, пока борозды на полях не станут незаметными из-за густой растительности. Такого рода отбор называют «положительным», при котором, в отличие от «отрицательного отбора», растения с признаками болезни не удаляются.

При положительном отборе, выбранные растения помечаются деревянными колышками и в дальнейшем собираются вручную перед основным сбором урожая. Семенной картофель должен храниться в амбаре или погребе отдельно от собранного урожая до следующего сезона, в котором будет необходимо повторить все те же процедуры.

Для размножения семенного материала клубни выбранных растений всегда должны высаживаться на отдельных полях. Данная несложная техника поможет фермерам сохранить здоровый семенной материал, являющийся залогом хороших урожаев в последующие сезоны. С этой целью, в мае 2012 года специалисты СИП провели специальный тренинг по положительному отбору, организованный для  фермеров в рамках Глобальной Исследовательской Программы КГМСХИ, частью которой являются исследования по корнеплодам и клубнеплодам.

После проведенного обучения, фермеры успешно освоили метод положительного отбора семенного картофеля. Отобранные клубни были собраны в октябре 2012 года и помещены в отдельные хранилища до следующего сезона. В начале мая 2013 года семенной картофель был посажен на двух отдельных земельных участках, на одном из которых был использован семенной материал, отобранный с помощью положительного отбора, а на другом были посажены клубни, собранные традиционным способом. Данное мероприятие было  организовано, чтобы наглядно продемонстрировать фермерам разницу между традиционным методом и методом положительного отбора. В течение всего сезона, будет проводиться оценка  всех растений с использованием иммуноферментного анализа (ИФА), с тем, чтобы проиллюстрировать фермерам преимущества положительного отбора по сравнению с традиционным методом производства семенного материала, обусловленные сокращением вирусов в отобранных растениях. Анализ ИФА, также, используется в сельском хозяйстве для обнаружения вирусов картофеля.

Очевидно, что для более широкого распространения метода положительного отбора потребуется немало времени. Но, что, несомненно, достигнутые результаты станут существенным шагом на пути к улучшению уровня жизни мелких фермеров в сельских местностях, помогут  сократить расходы и увеличить доходы фермеров.

Более того, если данная отрасль сельского хозяйства станет более перспективной, появятся и новые возможности трудоустройства для молодежи.

Смотрите также